سبک نو

دستور تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس

editor1
۷ بهمن ۱۳۹۵
271 views
صفر نظر
  • 1105510_155

    دستور تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس

    مواد لازم:

    سس خردل تند ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
    تخم مرغ ۱ عدد
    سیر یک حبه
    پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
    سینه مرغ ۲ عدد
    کرن فلکس حدود دو مشت
    نمک به میزان لازم
    پودر پاپریکا ۲ قاشق چای خوری

    طرز تهیه:

    ۱-سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با وردنه به ان ضربه میزنیم تا پهن و نازک شود.(ضخامت حدود یک سانت).

    ۲-در یک ظرف سس خردل و دارچین و نمک و سیر رنده شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و سینه مرغ را به آن آغشته میکنیم.

    ۳-کرن فلکس را با دست مقداری خرد میکنیم به طوری که به تکه های کوچکی تبدیل شود ولی پودر نشود. پودر پاپریکا را با کرن فلکس مخلوط میکنیم.

    ۴-سپس مرغ را داخل کرن فلکس میغلطانیم تا تمام سطح آن را بپوشاند.

    ۵-مقدار کمی روغن را در تابه نچسب گرم میکنیم سپس دو طرف مر غها را درون روغن سرخ میکنیم.

    برچسب ها : ,
  • مطالب مرتبط
  • ارسال نظر