آشپزی

غذای سنتی هر شهر و استان یکی از نماد های فرهنگ آن محسوب می شود. یکی از این شهر ها که دارای قدمت تاریخی غنی است، شهر اصفهان محسوب می شود. اصفهان که به نصف ادامه مطلب

گل کلم یکی از سبزیجات است که گل آن استفاده شده و ساقه آن معمولا دور انداخته می‌شود. گل کلم معمولا در ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد که ترشی آن بسیار محبوب است. در طول ادامه مطلب

تیز کردن چاقو یکی از موضوعات مهمی است که باید به آن توجه کنید. زیرا در صورت تیز نبودن چاقو شما حتی قادر به بریدن یک میوه ساده نیستید. به بیانی دیگر، تیز نبودن چاقو ادامه مطلب

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام پختن شیرینی یا برخی از غذاها، هنگامی که آن‌ها را از فر درمیاورید، نمی‌توانید به راحتی از سینه جدایشان کنید و به عبارتی غذا یا شیرینی ادامه مطلب

ساندویچ فلافل یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای بازاری است. در واقع فلافل جزء غذاهای فست فودی شناخته می شود. زیرا درست کردن آن بسیار آسان بوده و به مدت زمان بسیار کمی نیز ادامه مطلب

یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع فست فودها، چیزبرگر است. تنها کافیست سری به رستوران ها و مغازه های فست فود بزنید تا به محبوبیت این غذا پی ببرید. البته این میزان از محبوبیت ادامه مطلب

رولت مرغ، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهایی است که می توانید سفره های خود را با آن رنگین کنید. اگر می خواهید در مهمانی ها و مجالس در کنار غذای اصلی خود، غذای ادامه مطلب

مرغ شکم پر مجلسی غذایی است که بسیاری از بانوان فکر می کنند طرز تهیه آن بسیار سخت و مشکل است. اما جالب است بدانید که طرز تهیه این مرغ تنها به زمان بیشتری نسبت ادامه مطلب

سالاد الویه، یک سالاد روسی بسیار خوشمزه است که برای درست کردن آن از مواد خوراکی مختلفی استفاده می کنند. این سالاد به صورت سرد مصرف شده و در کشورهای اروپایی طرفداران بسیاری دارد. سالاد ادامه مطلب

هلیله سیاه نوعی گیاه دارویی است که به آن اهلیج، هلج، هری تاکی، هلیله کابلی و هلیله نیز گفته می‌شود. این گیاه دارویی به اکسیر جوانی و عمر معروف بوده و دارای سه نوع سبز، ادامه مطلب