آشپزی

رولت مرغ، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهایی است که می توانید سفره های خود را با آن رنگین کنید. اگر می خواهید در مهمانی ها و مجالس در کنار غذای اصلی خود، غذای دیگری نیز درست کنید رولت بهترین گزینه است. زیرا این غذا هم به عنوان پیش غذا و…
بیشتر بخوانید ...

مرغ شکم پر مجلسی غذایی است که بسیاری از بانوان فکر می کنند طرز تهیه آن بسیار سخت و مشکل است. اما جالب است بدانید که طرز تهیه این مرغ تنها به زمان بیشتری نسبت به غذاهای دیگر نیاز دارد. وگرنه طرز تهیه آن بسیار آسان و ساده است. البته به شرطی…
بیشتر بخوانید ...

سالاد الویه، یک سالاد روسی بسیار خوشمزه است که برای درست کردن آن از مواد خوراکی مختلفی استفاده می کنند. این سالاد به صورت سرد مصرف شده و در کشورهای اروپایی طرفداران بسیاری دارد. سالاد روسی به دلیل ترکیبات مقوی که دارد، به عنوان یک غذای…
بیشتر بخوانید ...

هلیله سیاه نوعی گیاه دارویی است که به آن اهلیج، هلج، هری تاکی، هلیله کابلی و هلیله نیز گفته می‌شود. این گیاه دارویی به اکسیر جوانی و عمر معروف بوده و دارای سه نوع سبز، سیاه و زرد است. شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که خواص دارویی هلیله…
بیشتر بخوانید ...

فواید سویا چیست و مصرف آن به چه کسانی توصیه می شود؟ این اتفاق ممکن است بارها برایمان افتاده باشد که به صورت مداوم یک ماده غذایی را مصرف کنیم اما اطلاعات چندانی درباره خواص آن برای بدن نداشته باشیم. این موضوع ممکن است درباره ماده غذایی…
بیشتر بخوانید ...

زعفران یکی از چاشنی های پرطرفدار غذاها و شیرینی های ایرانی است که این طلای سرخ در بازار پرسود و نحوه تشخیص زعفران اصل امری بسیار دشوار می باشد. همچنین زعفران اصل را نمی توان پایین تر از ارزش واقعی و یا ارزان تهیه نمود.البته روش های…
بیشتر بخوانید ...

یکی از بهترین مواد خوراکی که می تواند در رژیم غذایی همه افراد جای گیرد، ارده است. فواید ارده باعث شده اند که از قدیم الایام ایرانیان از این ماده غذایی پر خواص در وعده صبحانه و عصرانه بهره ببرند. مصرف این خوراکی خوشمزه در فصل سرما و زمستان…
بیشتر بخوانید ...

یکی از چاشنی های محبوب و پرطرفدار انواع غذاها در سراسر جهان همان رب گوجه فرنگی است که رنگ و طعم خاصی به خوراک مورد نظر می بخشد. این چاشنی در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه ای به خود اختصاص داده و در اکثر غذاهایی اصیل و سنتی ایرانی همچون آبگوشت،…
بیشتر بخوانید ...

در مطلب امروز قصد داریم درمورد معرفی انواع پنیر پیتزا صحبت کنیم. پنیر پیتزا انواع مختلفی دارد که هر کدام طعم بی‌نظیری دارند و برای غذاهای مختلفی استفاده می‌شوند که شما می‌توانید با سلیقه و ذائقه خود هر کدام را انتخاب کنید. در مقاله امروز…
بیشتر بخوانید ...

در مطلب امروز می‌خواهیم به طرز تهیه یکی از غذاهای لذیذ یعنی تارت مرغ بپردازیم. تارت به زبان فرانسوی به معنای نوعی شیرینی در یک ظرف است که در آن مواد پراکنده‌ای برای پوشش به کار برده شده است. البته تارت تنها برای برای شیرینی‌ها استفاده نشده…
بیشتر بخوانید ...